5 ristoranti in cui mangiare una buona pizza a San Pietroburgo

foto pizza margherita

Qualunque sia la tappa del vostro viaggio, in qualsiasi Paese vi troviate, dopo aver assaggiato i piatti tipici della cucina locale, uno dei cibi di cui sicuramente sentirete nostalgia è la pizza.

Indubbiamente, per assaggiare la vera pizza circondati dall’atmosfera che tradizionalmente l’accompagna, dovrete recarvi in Italia. Tuttavia, nel tempo, sono stati molti i pizzaioli italiani andati a cercar fortuna in oltre confine, e San Pietroburgo rientra decisamente nella lista delle mete prescelte. L’arte del preparare e cucinare la pizza si è via via diffusa anche tra gli stessi pietroburghesi, e tanti pizzaioli russi sono diventati veri e propri maestri in quest’arte.

In questo articolo andremo alla scoperta di cinque posti in cui poter mangiare una buona pizza nel centro storico della città con la garanzia di uscire soddisfatti. …E non abbiate paura, tutti i ristoranti sono stati testati e approvati dagli studenti Italiani che frequentano la Liden & Denz!

1. Caffè Italia

L’atmosfera in questo ristorante è piacevolissima, ed ogni suo angolo è perfetto per scattare qualche nuova foto per il vostro account Instagram. Caffè Italia vanta sei sale arredate con estrema cura e al loro interno troverete persino qualche Vespa e un paio di auto vintage a far da cornice. Il menù offre un’ampia varietà di pizze e l’impasto è talmente buono e croccante che non potrete fare a meno di mangiare la vostra pizza fino al bordo! Poiché il locale è spesso molto affollato, vi consigliamo di prenotare un tavolo con un po’ di anticipo. A una cosa però bisogna fare attenzione: accettano solo pagamenti in contanti.

Indirizzo: Bakunina Ave., 5

2. Pizza 22cm

Come suggerisce il nome del ristorante, qui tutte le pizze misurano 22 cm. Diciamoci la verità: un vero amante della pizza probabilmente avrà bisogno di mangiarne più di una per placare l’appetito (o quantomeno di ordinare un bel dessert a seguire), ma è la qualità in questo locale a farla da padrona. L’impasto è alto e soffice e gli ingredienti vari e squisiti. Il personale parla anche inglese, il che non guasta se non siete ancora pratici con la lingua russa.

Indirizzo: Zhukovskogo St., 45

3. Trattoria Little Italy

Questo locale racchiude letteralmente un pezzetto d’Italia nel centro storico di San Pietroburgo. Vi farà piacere sapere che il pizzaiolo arriva direttamente da Napoli. La pizza di Little Italy è sottile e croccante, e la misura degna di una pizzeria italiana. Gli interni sono unici nel loro genere: c’è solamente una sala (non molto grande, quindi, specialmente nei weekend, conviene prenotare) ed è allestita come una vera e propria calle veneziana. Non perdete l’opportunità di ritrovarvi catapultati nella Venezia medievale e di scattare qualche foto in questa originalissima location.

Indirizzo: Ital’yanskaya Ulitsa, 10

4. Il Patio

Il Patio fa parte di una catena di ristoranti presenti un po’ dappertutto in Russia (dagli aeroporti, ai centri commerciali, al ben noto Nevskij Prospekt) dove potrete provare moltissimi piatti sia italiani che internazionali. Ma poiché questo articolo parla esplicitamente di pizza, possiamo assicurarvi che quella de Il Patio è veramente buona e viene cucinata dentro forni a legna proprio come vuole la tradizione. La scelta non è tanto ampia quanto in altri ristoranti, ma il fatto curioso è che qui si può scegliere tra due misure di pizza – 30 o 40 cm di diametro – a seconda della fame. Ciascun piatto presente nel menù è abbinato alla relativa fotografia, il che aiuta in caso non doveste riconoscere qualche parola nella lista degli ingredienti.

Indirizzo: Nevskij Prospekt 30 / Nevsky Prospekt 182

5. Co-op Garage

Co-op Garage è un locale un po’ nascosto ed è necessario oltrepassare un cancello per accedervi, però, non appena lo troverete, non ne rimarrete delusi. Co-op Garage vanta un’atmosfera rilassata e piacevole all’interno e un ampio cortile all’esterno, perfetto per poter mangiare all’aria aperta nei mesi più caldi. Potrete provare diversi piatti, ma ciò che più conta è che la loro pizza è croccante e deliziosa. C’è anche un tavolo da biliardo, ottimo passatempo per divertirsi con gli amici dopo una bella mangiata.

Indirizzo: Gorokhovaya st., 47

 

Eccoci arrivati alla fine della nostra top 5 di ristoranti in cui mangiare una buona pizza a San Pietroburgo. Seguiteci sulla nostra pagina Facebook per rimanere aggiornati sulle ultime novità e non esitate a lasciarci qualche commento. Siamo sempre alla ricerca di suggerimenti!

Anna P

Posted by Anna P

Anna is a student and intern at Liden & Denz, she likes to say she came from Venice to the Venice of the North, Saint Petersburg!

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