Французская кухня: учите французский язык и наслаждайтесь жизнью!

Почему вы начали изучать французский язык? Я не могу придумать более вескую причину, чем наслаждаться французским образом жизни, особенно французской кухней. Чтобы помочь вам пересмотреть свой словарный запас, мы подготовили несколько рецептов на французском, которые просты и вкусны.

 

  1. Холодный рататуй с мятой

Cold ratatouille with mint

Ingrédients на четверых: 

  • 1 oignon doux
  • 2 poivrons multicolores
  • 2 courgettes
  • 1 aubergine
  • 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 20 feuilles de menthe

 

  • Coupez l’oignon, les poivrons, les courgettes et l’aubergine en petits dés. 
  • Chauffez l’huile, saisissez les légumes sans coloration. Salez, poivrez et faites cuire 45 minutes à feu doux sans coloration. 
  • Laissez refroidir, ajoutez la menthe ciselée et dégustez

 

  1. Aubergine gratinAubergine gratin

Ingrédients на четверых : 

  • 2 aubergines
  • 250g de Mozzarella
  • 300g de tomates concassées
  • 100g de Parmesan râpé 
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

 

  • Préchauffez le four à 180C. Lavez et taillez les aubergines en tranches dans la hauteur. Coupez la Mozzarella en rondelles
  • Alternez les couches de tomates, de Mozzarella et d’aubergines dans un plat à gratin, salez, poivrez, saupoudrez de Parmesan râpé er arrosez d’huile d’olive
  • Enfournez 1 heure et dégustez avec une salade

 

  1. Salade Nicoise

    Salade Nicoise

    Ingrédients на четверых : 

    • Mesclun
    • 1 grosse boîte de thon
    • Quelques anchois
    • 4 tomates
    • Radis
    • 2 poivrons
    • 1 concombre (option)
    • 200 g de haricots verts (option)
    • 2 oeufs durs
    • 2 oignons nouveaux
    • Olives noires (de Nice)
    • Basilic
    • Huile d’olive

    Mélangez l’ensemble des ingrédients.  

    Bon Appétit!

    … и не забудьте про бокал вина к каждому из этих прекрасных блюд французской кухни!

    Подготовила рецепты для вас Kim Schierke, студентка  отделения  русского языка как иностранного.

Возможно, вам также будет интересно

Записаться на курс

Заказать обратный звонок

  • Hidden

    TECH INFO

  • Hidden
  • Hidden
  • Hidden
  • Hidden
  • Отправляя форму, вы даёте согласие на получение рассылки и обработку ваших персональных данных.

Успей купить курс по старым ценам!

После 15 сентября 2023 начнут действовать новые цены на курсы!
На данный момент, вы можете купить курс по цене 2022 года - просто заключите договор, внесите полную сумму или предоплату за любой курс и начните заниматься в удобное для вас время! Записывайтесь в наборы групп!